Projets d'ingénieur
En seconde année de master (M2), durant les mois de décembre et janvier, les étudiants réalisent un projet de 9 semaines au sein du laboratoire.
Ces projets sont souvent valorisés durant des congrès ou des concours ; ils obtiennent régulièrement des prix.
: ouvrir et/ou télécharger le poster correspondant au projet.
: ouvrir et/ou télécharger les transparents de la présentation.
: le projet a été présenté lors d'un congrès (+ d'info au survol de l'étoile).
: le projet a reçu le troisième prix (+ d'info au survol de l'étoile).
: le projet a reçu le deuxième prix (+ d'info au survol de l'étoile).
: le projet a reçu le premier prix (+ d'info au survol de l'étoile).

Hedonism and Categorisation An example of Multiple Factor Analysis with Mixed Data
Holistic approaches applied to sound stimuli: a loudspeaker study
Intimate Projective Mapping: combining context and emotional states to understand consumer behaviour
Personalized holistic approaches handled by Hierarchical Multiple Factor Analysis (HMFA)
Visualization of High-Dimensional Data in an Exploratory Multivariate Framework
What to Expect when Exploring High-Dimensional Data ?

Comparing sets of consumer preferences from different countries : Application to tomatoes liking, en partenariat avec eusol.
Confidence ellipse for the sensory profiles obtained from categorical variables
Confrontation of products spaces based on consumers' spontaneous data and experts' conventional profile. Application to the sensory evaluation of 12 luxury fragrances".
How to do a products space from a conventional profile's data and spontaneous data (napping)? Application to ten Aubance wines.
Modelling metabolites production by Propionibacterium freudenreichii in Swiss-type cheese, en partenariat avec Actilait.


